這一家智慧餐廳從策劃到籌備共耗時3年,對顧客點餐后的配菜、出菜、上菜環(huán)節(jié)都進行了人工智能化改造,簡單來說就是全部的都是由機器人完成。
我們下面來看一下。
這家智慧餐廳的技能點
下面 這個場景是不是看起來有點像手術(shù)室的感覺,其實是海底撈的后廚,這兩個白色像手臂一樣的東西,就是配菜的機器人。
上面可能看不清,下面我們來看看動圖。機器人會根據(jù)客人下單配菜,放到指定的盤子上。
配好的菜會經(jīng)過傳送帶
而負(fù)責(zé)送菜的機器人已經(jīng)在旁邊等候。
BTW,這個送菜的機器人造型有點像dyson的空氣凈化器啊。
除此之外,自動配鍋機、洗碗機、切肉機等,一切都是智能化。嗯,智能到海底撈的小哥只需要乖乖站著,擺擺pose就行了,讓機器人去操心就好。
對于客人而言,海底撈滿足你們一切的挑剔。根據(jù)個人口味配好鍋底,客人無論是加辣、加麻、還是少鹽、少油的個性化需求,都可以通過對原料、輔料、鮮料高達0.5克的精準(zhǔn)化配置,成功實現(xiàn)顧客口味真正的私人定制。