德國(guó)庫(kù)卡機(jī)器人在面包店里的工作,美食的工作累人的事,人,就歇歇吧,讓機(jī)器人來(lái)干!我們?nèi)耍瑧?yīng)該親手制作、品嘗就好了!!
機(jī)器人已在我們生產(chǎn)、生活的各個(gè)領(lǐng)域大顯身手,但在食品加工方面,機(jī)器人的使用也開(kāi)始流行起來(lái)。工業(yè)機(jī)器人在食品加工領(lǐng)域的使用,不僅節(jié)省人力,提高了效率,而且機(jī)器人系統(tǒng)的潔凈性為食品工業(yè)帶來(lái)福音。
發(fā)展速度驚人的食品加工領(lǐng)域,是一個(gè)復(fù)雜的舞臺(tái),食品生產(chǎn)商們必須運(yùn)用戰(zhàn)略思維,才能確保在需求旺盛的全球市場(chǎng)保持競(jìng)爭(zhēng)力。目前,包括機(jī)器人、信息技術(shù)、生物加工、高級(jí)分割系統(tǒng)及傳感器系統(tǒng)正應(yīng)用到食品加工行業(yè),幫助工廠動(dòng)態(tài)控制整個(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),成為高效、優(yōu)質(zhì)和安全的典范。
目前,工業(yè)機(jī)器人不僅僅運(yùn)用到汽車(chē)制造業(yè)、電子行業(yè),已深入到食品加工等輕工業(yè)領(lǐng)域,在未來(lái),工廠中只看見(jiàn)機(jī)器人未必不可能。為適應(yīng)市場(chǎng)需求,工業(yè)機(jī)器人在發(fā)展中呈現(xiàn)如下特點(diǎn):適用性,專(zhuān)用化,高精度、高速度,模擬性,易操作,更靈活,易控制,更自動(dòng)化。今后,食品加工領(lǐng)域會(huì)走進(jìn)各種各樣的機(jī)器人,給食品工業(yè)帶來(lái)更多改變。